| Дополнительная информация | Условия труда: нормальные
Метод работы: вахтовый
Обязанности:Повар осуществляет непосредственно приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, жарку, смешивание продуктов, варку на пару, запекание, приготовление супов, соусов, холодных закусок для шведского стола, бульонов и салатов.
Требования:Повар обязан знать:
- санитарно–эпидемиологические нормативы и правила;
- постановления, законодательство, приказы, распоряжения, прочие нормативные и руководящие документы и материалы, которые касаются организации питания;
- свойства, виды и кулинарное назначение продуктов;
- Предоставление жилья;
- Социальный пакет. |
